Gern schau ich Samstags BR alpha „Unser Land“, wo kritisch unser Konsumverhalten unter die Lupe genommen wird − aber immer auf Augenhöhe.
Kochgeschichten, Der Himmelsbäck
Maurermammelade
Zutaten Tatar:
frisches Schabemett (pur Rindfleisch), Schalotten, 1 Eigelb, scharfer Senf, Pfefferkörner, Salz, Gewürzgurke, Brötchen oder Gersterbrot „Maurermammelade“ weiterlesen
Kochgeschichten, was Hänschen nicht lernt…
Ich bin immer wieder erstaunt, wenn ich an der Kasse beim Supermarkt stehe, und sehe, was sich manche Menschen für einen „Schund“ an Fertiggerichten kaufen. Ist das Zufall, wenn es meist junge Frauen sind? Können die nicht kochen, oder haben die keine Zeit dafür? „Kochgeschichten, was Hänschen nicht lernt…“ weiterlesen