Angetan vom „Lachs im Gemüsepäckchen“ habe ich mir das mal − wie meist nicht 1:1 − mit einer „Dorade auf Gemüsebett“ zubereitet.
Dorade auf Gemüsebett
Pasta mit geschmolzenen Tomaten – Basilikum – Kapern
Wenn ich mal flott etwas zubereiten will, greife ich auf einfache, und trotzdem leckere Gerichte zurück − wie heute mal wieder Pasta. Dazu „geschmolzene“ Tomaten, „einen Berg“ Basilikum, und ein paar Kapern. Parmesan ist obligatorisch.
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Mai im Zeitraffer
An dieser Stelle ein spezieller Bericht, wie ich mit einer App, die es im Appstore leider nicht mehr gibt, und meinem iPhone 7+ ein Zeitraffer-Video für fast den ganzen Monat Mai erstellt habe.
Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung
Zu Feiertagen, wie z.B. Ostern oder Pfingsten, bereite ich mir oft ein Mehrtage-Essen zu. Wie in diesem Fall eine Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung und frischen Kräutern.
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