Tagesausflug zum Steinhuder Meer 2018 mit „Lehrte hilft“

am Steinhuder Meer angekommen

Wie bereits im letzten Jahr sollte es Ausflüge geben, die ich aus verschiedenen Gründen (Krankenhaus, OP usw.) vor mir herschieben musste. Da unser Steinhuder Meer nicht nur entfernungsmäßig günstig erreichbar für uns liegt, sondern der Ausflug schon im Letzten Jahr gut angekommen war, also ein erneuter Besuch des Steinhuder Meer und Insel Wilhelmstein. „Tagesausflug zum Steinhuder Meer 2018 mit „Lehrte hilft““ weiterlesen

in Gedenken an meinen Papa – Familientreffen beim Spanier in Lauenau

in Gedenken an meinen Papa-Familientreffen beim Spanier in Lauenau - Tapaplatte mega

In Gedenken an meinen Papa, der vor 3 Jahren einem plötzlichen Herztod erlag, wollen wir (Familie) uns jährlich zum Essen treffen. Nach wie vor ist das für mich (mit meinen Schmerzen) immer eine halbe Weltreise. Rund 2 Stunden für eine Strecke. Auch wenn ich von meinem Bruder in Hannover am Bahnhof abgeholt werde. Nehme ich aber gern zu solchen Anlässen in Kauf. „in Gedenken an meinen Papa – Familientreffen beim Spanier in Lauenau“ weiterlesen

Dry-Aged Beef geschmort − Rindfleisch an Bierschaumsauce

Dry-Aged Beef − Rindfleisch an Bierschaumsauce

Letzte Woche hatte ich nach meinen ganzen Krankenhausaufenthalten, Arztbesuchen, und Rennereien dazu, mal wieder Bock, ein aufwändiges Gericht zuzubereiten. Nicht der Zutaten wegen, da setze ich mehr auf die Devise: „weniger ist mehr“. Seit einiger Zeit liebäugelte ich mit Dry-Aged Beef, welches mein Schlachter anbot. „Dry-Aged Beef geschmort − Rindfleisch an Bierschaumsauce“ weiterlesen