Die Gruppe war heute erwartungsgemäß klein, warum hatte ich bereits hier geschildert. Recht schnell war die Entscheidung gefallen, was wir zubereiten wollten. „Kochgruppe mit Matjes- und Obstsalat“ weiterlesen
Kochgruppe mit Matjes- und Obstsalat
Pasta mit Artischocken, mediterran
Zutaten:
Pasta (Spagehtti ö.ä.), Artischocken (ggf. Dosenware), Schalotten, Creme Fraiche, Sahne, Knoblauch, Kräuter der Provence, etwas Rosmarin, Salz, gemörsterter Pfeffer, Olivenöl mit Trüffeln (falls nicht zur Hand: Olivenöl) „Pasta mit Artischocken, mediterran“ weiterlesen
warum ich gern in Lehrte lebe
In Ergänzung zu meiner Vorstellung Lehrtes (bzw. eines Facebook-Beitrags), und als Reminiszenz:
Ich kenne Lehrte seit ca. 1973, 1974 bin ich Neu-Lehrter geworden/zugezogen (Aligse, ca. 4 Jahre, dann versch. andere Wohnungen in Lehrte). Zu der Zeit habe ich Lehrte als „düster“, „dreckig“ und „Bürgerunfreundlich“ empfunden. „warum ich gern in Lehrte lebe“ weiterlesen