vom Einfachsten das Beste
<snief> − für die nächsten 3 Wochen ist erstmal Pause aufgrund Urlaubszeit angesagt. Ab 8. Oktober geht es dann mit einem Geburtstagswunschessen weiter <freu>
Wir hatten uns heute mit einer recht großen Anzahl Teilnehmenden entschieden für „Kochgruppe mit Krabben- und Tomaten-Feta-Salat“ weiterlesen
Zutaten:
2 große Schalotten (oder Zwiebeln), 800 g Kartoffeln, 3 EL Butter, 600 g Sauerkraut, 250 ml Brühe, 200 g Schmand (oder Schlagsahne), 600 g Mett, 4 Eier
Zubereitung:
Zwiebeln pellen und in dünne Ringe schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in grobe Würfel würfeln. „Mettbällchen auf Sauerkraut“ weiterlesen
Am 4.9.2015 fand wieder einmal eines unserer Treffen in Hannover statt, zuvor hatte ich Zeit, noch etwas im Buchladen zu stöbern. Dabei fand ich das Kochbuch „Niedersächsische Küche“, und, obwohl ich kein Freund von Kochbüchern bin, konnte ich aufgrund des Preises von 4,95 € nicht nein sagen. „Kochbuch „Niedersächsische Küche““ weiterlesen