Es steckt im Fisch, in der Gulaschsuppe, in Bratwürsten, Pommes, aber auch in Käse und Keksen − Jodsalz. Vielen Verbrauchern gilt jodiertes Speisesalz als sinnvolle Nahrungsergänzung. „Jod – wieviel ist gesund?“ weiterlesen
Jod – wieviel ist gesund?
Sommergemüse mit Bratreis
Wenn die Hundstage im August stattfinden, habe ich keine große Lust, etwas aufwändiges zu bruzeln. Trotzdem sollte etwas Leckeres, aber mal wieder Fleischloses auf den Tisch. „Sommergemüse mit Bratreis“ weiterlesen
in 15 Minuten am Tisch
Im Beitrag Fertiggerichte, bzw. Kochgeschichten schrieb ich, dass ich immer wieder verwundert feststelle, wieviele Menschen zu Fertiggerichten greifen.
Ich will gar nicht bewerten, aus welchen Gründen auch immer. Dennoch frage ich mich, ob es nicht genauso schnell geht, etwas einzukaufen, und in kurzer Zeit, wie folgend als Beispiele skiziert, zuzubereiten. „in 15 Minuten am Tisch“ weiterlesen