vom Einfachsten das Beste
Den Januar hatte ich der kalten Witterung und „Eisgang“ wegen keine Lust, an der Kochgruppe teilzunehmen. Mein Plan war, ab Februar − sollte nicht wieder ein Kälteeinbruch erfolgen − wieder regelmäßiger teilzunehmen. Da die Gruppe nicht wie früher gut besucht wird (kochen ist aus Brandschutzrechtlichen Gründen untersagt, nur „kleine Gerichte sind möglich), hat sich die Leitung entschieden, wechselnde Angebote anzubieten. „Kochgruppe, ein paar Infos“ weiterlesen
Manchmal sind die einfachsten Gerichte die leckersten, und fix zubereitet…
Zutaten:
Gambas (frisch oder gefroren), Schalotten, Knobi, Olivenöl, Pfeffer aus der Mühle, Salz; Spaghetti (Zubereitung Nudeln, sofern nicht fertig gekaufte), Salz „Gambas an Spaghetti mit Salat“ weiterlesen
Ich schrieb bereits, dass ich so wenig wie nötig an Lebensmitteln wegschmeiße, und soviel wie möglich verwende. Dies gilt auch für die „Reste“ beim Discounter, die meist als „Karnickelfutter“ kostenlos angeboten werden.