Wenn die Temperaturen wieder etwas kühler werden, bereite ich gern Eintöpfe, wie z.B. einen Linseneintopf, zu.
Linseneintopf
Ratatouille
Zutaten:
Produkte der Saison, z.B. Tomaten, Auberginen, Zuchini, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Peperoni, Tomaten in Dosen, Tomatenmark, frische Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Salz, Pfeffer, eine Prise Zucker, Kräuter der Provence, Lorbeerblatt, Zitronensaft, Balsamico, Paprika Edelsüß und Rosenscharf „Ratatouille“ weiterlesen
Paprika, gefüllt
Zutaten:
Paprikaschoten, Mett halb und halb, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Thymian, Majoran, Ei, altbackenes Brötchen, Bier, Butaris o.ä., Kartoffelmehl „Paprika, gefüllt“ weiterlesen