vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
Spaghetti (oder chin. Fadennudeln/Glasnudeln), gekochter Schinken (etwa Fingerdick), 1 Zwiebel und/oder Frühlingszwiebeln, chin. Muerr-Pilze (in Wasser eingeweicht), frische Sojasprossen, Bambusschößlinge, (frischer) Koriander „chinesischer Nudelsalat mit frischen Sojasprossen“ weiterlesen
2011 habe ich bei einem Kochwettbewerb in Lehrte den 1. Preis gewonnen:
einen Einkaufsgutschein, Wert 70 Euro sowie eine Küchenmaschine.
Zutaten: (für 4 Personen)
4 Stck. Schafkäse, 2 Knoblauchzehen, 4 EL Olivenöl, 1/2 TL Kräuter der Provence, 1 Prise Cayennepfeffer, 1 Prise Paprikapulver rosenscharf, 1/2 TL ganzer Kümmel „Schafkäse, gebacken“ weiterlesen