vom Einfachsten das Beste
Morgens um 8:00 Uhr hatte einer der Teilnehmenden frische Brennnessel gepflückt, die u.a. für unsere Suppe Verwendung fanden.
Experimentell war heute das Motto in der Kochgruppe. Es gab „Kochgruppe mit Brennesselsuppe, Möhrenstern und exotischem Obstsalat“ weiterlesen
Zutaten:
Schweinefilet, frische Tomaten, ein wenig trockenen it. Wein, Zwiebel, Knoblauch, Salz, Pfeffer; Tomatenmark, Olivenöl(!), geriebener Parmesan (keine Tütenware), und (wenn möglich) frisches Basilikum „Tomatenpfanne“ weiterlesen
Zutaten:
Schweinefilet, Ananas (am besten frische), Banane, Bambusschößlinge in Streifen, Zwiebel, süße Sahne, Salz, Pfeffer, unmengen Curry, Kardamon, Butaris (o.ä. hoch erhitzbares Fett), Reis (kann der normale sein) „Curry-Geschnetzeltes“ weiterlesen