Das zart-saftige Poulardenfleisch in leckerer Rotweinsoße besticht mit einfacher Zubereitung bei gleichzeitiger Raffinesse: Coq au Vin − ein französischer Küchenklassiker!
Coq au Vin
mit dem Rad um Lehrte auf Achse
Wie schon einmal erwähnt: „der Coronaspeck muss weg“. Und das geht nun mal am besten mit körperlicher Betätigung, anstatt mit einem oder zwei Autos auf Achse zu sein.
Dorade auf Gemüsebett
Angetan vom „Lachs im Gemüsepäckchen“ habe ich mir das mal − wie meist nicht 1:1 − mit einer „Dorade auf Gemüsebett“ zubereitet.