vom Einfachsten das Beste
Ich mag es, ab und zu mal Gerichte zuzubereiten, die einfach sind, und flott zubereitet − wie meine Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta.
„Blätterteigtaschen gefüllt mit Spinat und Feta“ weiterlesen
Aufmerksamen Leser|innen wird aufgefallen sein, dass ich selten Gerichte 1:1 nachkoche/zubereite. Bei dem Gericht gab es − bis auf die fertige Sauce Hollandaise (die ich ausnahmsweise auch mal verwendet hatte) − nichts zu ergänzen/verbessern. Außer, dass ich statt grünen, weißen Spargel verwendet hatte. „Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat“ weiterlesen
Wieder einmal mehr morgens wie mit der Dampfwalze geplättet aufgewacht. Trotz tierischer Schmerzen ist es mir wert mich aufzuraffen, um an unserer Kochgruppe teilzunehmen. Auch, um in Bewegung zu bleiben. Auch der Freude am kochen wegen. „Kochgruppe mit Spinat-Möhren-Schinken-Auflauf und tierischen Schmerzen“ weiterlesen