vom Einfachsten das Beste
Ćevapčići sind im gesamten Raum des ehemaligen Jugoslawiens ein absoluter Klassiker − so haben wir den auch während unseres Jugoslawienurlaubs kennengelernt. Wie die lecker-würzigen Hackfleisch-Röllchen selbst zubereitet werden, ist im folgendem Rezept zu lesen.
Da ich gezwungenermaßen am Donnerstag eh ins Stadt-Zentrum musste, hatte ich die Gelegenheit genutzt, einzukaufen. Spargel kaufe ich eigentlich erst, wenn der Kilopreis annehmbar ist − doch bei der geringen Menge für „Spargel gebacken mit Poularde“ gabs mal eine Ausnahme… 😉
Vor einiger Zeit hatte ich mir mal wieder ein Gericht mit einer Poularde zubereitet, nachdem ich nach einiger Sucherei bei einem Discounter endlich mal eine mit Haltungsform 4 gefunden hatte.