Viel Arbeit, aber ein Essen für mehrere Tage… Hühnerfrikasse und Hühnersuppe…
Hühnerfrikassee
Poularde, gefüllt
Zutaten:
1 Poularde (keine Tiefkühlkost bitte), 1 Apfel, frischer Majoran, Butter, Salz, Pfeffer „Poularde, gefüllt“ weiterlesen
Poulardenpfännchen
Zutaten:
Poulardenflügel oder Schenkel, Porrée, Kartoffeln, Brühe, Pfeffer, Salz, Butter „Poulardenpfännchen“ weiterlesen