Zur Zeit gibt es leckeren Bärlauch. Den wollte ich mit weiteren, einfachen Zutaten kombinieren: Poulardenbrust, Ricotta, Tomaten, Knoblauch, Limette, Kräuter… „Poularde mit Ricotta-Bärlauch-Tomate und Tagliatelle“ weiterlesen
Gazpacho Peters Art
Bei den derzeitigen Temperaturen mag ich mich nicht wirklich an den Herd stellen. Nachmittags herrschen auf meinem Balkon manches mal Temperaturen nahe 40° C, in der Wohnung entsprechend. Da bietet es sich an, eine delikat-pikante, gute gekühlte Gazpacho, zuzubereiten. „Gazpacho Peters Art“ weiterlesen
zack – wieder mal im Krankenhaus Lehrte
Vorherige Woche, Donnerstag Nachmittag, beim Stammtisch International (von Lehrte hilft) teilnehmend, fingen aus heiterem Himmel heftige Darm-Magenschmerzen bei mir an. Latent äußerten die sich schon gegen Mittag, mehr so mit Magengrummeln.
Die Nacht und den folgenden Tag steigerte sich meine Schmerzen. „zack – wieder mal im Krankenhaus Lehrte“ weiterlesen