vom Einfachsten das Beste
rund ums Kochen
Ab und an mache ich mir die Arbeit, ein etwas aufwändigeres Nudelgericht herzustellen. Dieses reicht mir für 2-3 Tage, je nachdem, ob ich noch einen Salat oder etwas Weißbrot dazu esse. Wie ich Nudeln herstelle, habe ich auch hier beschrieben. „Lasagne Peters Art, vegetarisch“ weiterlesen
Was für Menschen, die hier aufgewachsen sind, eine Selbstverständlichkeit ist, stellt für Flüchtlinge aus anderen Kulturkreisen meist eine Herausforderung dar.
„Kochen mit Flüchtlingen, internationales Kochbuch geplant“ weiterlesen
Einen kleinen Zwischenbericht widme ich meiner Großtante Dörchen, Onkel Hermann und meiner Cousine aus Godshorn. Die Tante war eine Schwester meiner Oma Mütterlicherseits (ich erwähnte bereits, dass ich damals eine sehr große Verwandtschaft hatte). Zu der Zeit lebte noch eine weitere Schwester meiner Großmutter, an die Tante sind die Erinnerungen verschwunden. „warum koche ich gern, Teil 4“ weiterlesen