Zutaten:
Schweineschinken, Pfeffer, Zwiebeln, Ingwer, Wachholderbeeren, Lorbeerblätter, Salz, Rotwein, Essig „Schweineschinken in Rotwein“ weiterlesen
Schweineschinken in Rotwein
Szegediner Goulasch
…wird auch Szegediner Gulyas oder Gulasch a la Szekely genannt
Spargelcremesuppe
Zutaten:
vom Spargelschälen übrig geblienene Spargelschäle, Butter, Creme Fraiche, Eigelb, Pfeffer, Salz, Zitronen- oder Limettensaft „Spargelcremesuppe“ weiterlesen