Bei Facebook gelesen und für gut befunden − allerdings ein wenig abgewandelt: Schafkäsecreme mit Knoblauch.
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Schafkäsecreme mit Frühlingszwiebel und Knoblauch
Bavette all`aglio e olio mit Palmkohl
Mehr durch Zufall bin ich am Bauernmarkt am Hannover Hauptbahnhof über das Angebot „Palm- oder auch Schwarzkohl“ „gestolpert“. Den wollte ich mir mit Pasta zubereiten.
Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat
Aufmerksamen Leser|innen wird aufgefallen sein, dass ich selten Gerichte 1:1 nachkoche/zubereite. Bei dem Gericht gab es − bis auf die fertige Sauce Hollandaise (die ich ausnahmsweise auch mal verwendet hatte) − nichts zu ergänzen/verbessern. Außer, dass ich statt grünen, weißen Spargel verwendet hatte. „Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat“ weiterlesen