vom Einfachsten das Beste
Überschaubar war unsere heutige Kochgruppe, und es herrschte ein „rauher, aber herzlicher Ton“… 
Unser Timing war wieder Klasse, alles hat hervorragend auf die Minute geklappt.
„Kochgruppe mit Schnitzel Wiener Art, Chicorée-Orangen-Salat und Süßem“ weiterlesen
Zutaten:
1 Beinscheibe, Markknochen, Suppengrün (die „Reste“ vom geputztem und gewaschenen Suppengrün unbedingt aufheben), Blatt-Petersilie (Petersilienstengel aufheben), Petersilienwurzel, Salz, 1 ungepellte Zwiebel, 1 Lorbeerblatt, wenn möglich: gemörserten schwarzen Pfeffer nach Geschmack „Rindfleischsuppe“ weiterlesen
Die Kochgruppe war „überschaubar“, und alles lief in ruhigen Bahnen. Entschieden hatten wir uns für „Kochgruppe mit Falscher Hase und Rucola-Tomaten-Salat“ weiterlesen
