vom Einfachsten das Beste
Ab und an bietet mein Discounter Pak Choi an. Curry-Geschnetzeltes hatte ich eh lange nicht mehr, und ich konnte mal wieder auf „chön chaf“… 
„Curry-Geschnetzeltes mit Pak Choi, fruchtig-scharf“ weiterlesen
Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen. − Johann Wolfgang v. Goethe
Zutaten:
Bulgur, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Curry, Chilli, Salz, Öl
Zubereitung:
Bulgur in einer Schüssel mit Öl beträufeln, würzen; in einem Topf Zwiebeln dünsten, Bulgur hinzufügen und weiter anschwitzen, mit Wasser abgießen, garen. „Bulgur, zu gemeinsam kochen mit Migranten“ weiterlesen