Julia Engelmann

stille Wasser

Einem großen Publikum in sozialen Netzwerken wurde sie Anfang 2014 durch das virale Teilen einer Aufzeichnung ihres Auftritts beim 5. Bielefelder Hörsaalslam vom 7. Mai 2013 an der Universität Bielefeld bekannt, in welchem sie zu einem bewussten Nutzen der Zeit aufruft. Ihr Text bezieht sich auf das Lied One Day/Reckoning Song des israelischen Folk-Rock-Musikers Asaf Avidan.

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Epochenkochen

Epochenkochen

Wie die Römer aßen

SWR-Koch Vincent Klink und SWR-Moderatorin Heike Greis kochen und schlemmen sich durch 2.000 Jahre Essgeschichte. Welche kulinarischen Genüsse im Südwesten lassen sich auf die Römer zurückführen? Wie aßen und was tranken die Menschen im Mittelalter? Welche Speisen favorisierte die höfische Küche und was davon übernahm das Bürgertum? „Epochenkochen“ weiterlesen