Zutaten:
hartgekochte Eier, ungepellt, angekickt (d.h. das Ei nach dem Kochen einmal die Pelle ein wenig brechen)
Soleier, wie ich sie mag
Champignon-Creme-Süppchen
Zutaten:
Champignons (braune wenn möglich, da geschmackvoller), Schalotte, Schlagsahne, Creme-Fraiche, Butter, Salz, Pfeffer; (altbackene) Brötchen (oder Baguette o.ä.) „Champignon-Creme-Süppchen“ weiterlesen
Schnitzel Art Cordon Bleu
Zutaten:
Schnitzel (alternativ Kotelett), Emmentaler Käse (alternativ anderer kräftig schmeckender Käse), Kochschinken, Champignons, Schlagsahne, Mehl, Semmelbrösel, Ei, Pfeffer, Salz, Butter „Schnitzel Art Cordon Bleu“ weiterlesen