Zutaten:
Sahnequark (40%ig), evtl. zus. Creme Fraiche, Salz, Pfeffer, Kümmel, Zwiebeln, Schnittlauch, ggf. Kresse „Quark, angemacht“ weiterlesen
Quark, angemacht
Hühnerfrikassee
Viel Arbeit, aber ein Essen für mehrere Tage… Hühnerfrikasse und Hühnersuppe…
Nudeln, mit Gorgonzolasauce
Zutaten:
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen, 3 Eßl. Olivenöl, 1 Tl. Mehl, 3/8 l süße Sahne, 0,13 l Weißwein, 300 g Gorgonzola, 50 g Pinienkerne, 1/2 Tl. italienische Kräutermischung „Nudeln, mit Gorgonzolasauce“ weiterlesen