ein Abend − 3 Länder − über 20 Städte − eine Gemeinschaft
so diesmaliges Motto am 9.5.2015 „Grand Fiesta – Frühling“ weiterlesen
Grand Fiesta – Frühling
Zwiebeln
Zwiebeln sind oft genutzt und doch ist es das meist unterschätzte Gemüse.
Sternekoch Robert Stolz und sein Lehrling Philipp Jeß wollen das mit ihrem Kochtipp ändern. „Zwiebeln“ weiterlesen
Kartoffelsalat, Oma’s Art
Meine Oma aus Schlesien hat immer diesen − zugegeben kalorienreichen − Kartoffelsalat zubereitet. Jeder war pappsatt, wenn er den Salat ’nur angesehen‘ hat. Es wurde Mayonnaise und fetter Speck bis zum Abwinken verwendet, was darin begründet war, das mein Opa Schwerstarbeit im Steinbruch leisten musste, und somit die Kalorien brauchte. „Kartoffelsalat, Oma’s Art“ weiterlesen