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Peters Blog

vom Einfachsten das Beste

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Jahr: 2015

Veröffentlicht am 5. September 201525. November 2019

Kochbuch „Niedersächsische Küche“

Niedersächsische Küche

Am 4.9.2015 fand wieder einmal eines unserer Treffen in Hannover statt, zuvor hatte ich Zeit, noch etwas im Buchladen zu stöbern. Dabei fand ich das Kochbuch „Niedersächsische Küche“, und, obwohl ich kein Freund von Kochbüchern bin, konnte ich aufgrund des Preises von 4,95 € nicht nein sagen. „Kochbuch „Niedersächsische Küche““ weiterlesen

Veröffentlicht am 4. September 201521. Februar 2020

Soleier, wie ich sie mag

Soleier

Zutaten:
hartgekochte Eier, ungepellt, angekickt (d.h. das Ei nach dem Kochen einmal die Pelle ein wenig brechen)

„Soleier, wie ich sie mag“ weiterlesen

Veröffentlicht am 3. September 201527. Februar 2020

Champignon-Creme-Süppchen

Champignon-Creme-Süppchen

Zutaten:
Champignons (braune wenn möglich, da geschmackvoller), Schalotte, Schlagsahne, Creme-Fraiche, Butter, Salz, Pfeffer; (altbackene) Brötchen (oder Baguette o.ä.) „Champignon-Creme-Süppchen“ weiterlesen

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