vom Einfachsten das Beste
Nun scheine ich mich so langsam zum (auf Neudeutsch) Flexitarier entwickelt zu haben. Es kam oft genug bei den Ernährungsdocs, dass Fleisch nicht optimal bei meinen Schmerzen (Fibromyalgie, Polyneuropathie…) ist, da dies die Schmerzen befeuern würde. Ab und zu darf es dann doch mal Rindfleisch wie z.B. Rinderfilet sein.
„Rinderfilet-Brokkoli-Kartoffel gedünstet + Sahne-Schnittlauch-Liaison“ weiterlesen
Nach wie vor halte ich meinen Fleischkonsum gering. Einerseits um meinen Cholesterinspiegel in den Griff zu bekommen, andererseits, um mir lieber ein quailitativ gutes Stück Fleisch zu kaufen − auch der Tierhaltung wegen. Und, da Pasta immer geht, rote Linsen schnell gegart sind, gabs mal eine Kombination aus beidem.
„Spaghetti Bolognese vegetarische Art mit roten Linsen“ weiterlesen
Super lecker, preiswert und flott zubereitet: Tagliatelle mit grünem Spargel und Schinken.