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Schlagwort: Lamm

Veröffentlicht am 31. Mai 202023. Juli 2020

Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung

Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung

Zu Feiertagen, wie z.B. Ostern oder Pfingsten, bereite ich mir oft ein Mehrtage-Essen zu. Wie in diesem Fall eine Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung und frischen Kräutern.

„Lammkeule mit Gorgonzola-Mascarpone-Wein-Mischung“ weiterlesen

Veröffentlicht am 10. März 20149. Juni 2020

Lammkeule, mit Gorgonzola

Lammbraten zu Ostern 2017

Zutaten:
Lammkeule (1,5-1,8 kg), Gorgonzola, 8 Knoblauchzehen (wer mag gern mehr), 1/3 l Weißwein (trocken), mit 0,2 l Wasser mischen, Thymian (ggf. getrocknet), Rosmarin (ggf. getrocknet), 1/2 grobes Meersalz, Pfeffer, Olivenöl „Lammkeule, mit Gorgonzola“ weiterlesen

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