Kochgruppe mit Möhren-Apfel-Rohkost – Nudelvariationen – Dessert und etwas chaotisch

Kochgruppe mit Nudelvariationen

„Viele Köche verderben den Brei“. So irgendwie der Tenor bei der Kochgruppe an diesem Tag. Nach etlichen „wir-denken-jetzt-erst-mal-5-Minuten-Hinweisen“ und einigen Nachzüglern, sowie neuen Gästen, die früher als gedacht wieder weg waren, hatte sich die Gruppe „durchgerungen“ zu

  • Möhren-Apfel-Rohkost mit pikantem Dressing
  • Bandnudeln in Variationen
    – mit Zitronen-Sahne-Sauce und frischem Salbei
    – mit Hähnchen-Geschnetzeltem
    dazu ein weiterer Hauptgang (unüblich) mit Spaghetti (vegetarisch)
  • Vanilleeis mit Schokoladensauce
    und Käffchen dazu (auf Espresso später hatte ich verzichtet, *ausgründen)

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Mutters 80. Geburtstag in Bad Münder am Deister „in der Ziegenbuche“

Bad Münder Waldgasthof Ziegenbuche

Vor einigen Wochen erhielt unser „Familienclan“ eine Einladung zur 80. Geburtstagsfeier meiner Mutter in Bad Münder am Deister. Dort in der sehr ansprechenden Lokalität Berggasthaus Ziegenbuche, in die − als mein Papa noch lebte − meine Eltern des öfteren nach ihren Wanderungen mit ihrem kleinen Dackel „Anton“ einkehrten. „Mutters 80. Geburtstag in Bad Münder am Deister „in der Ziegenbuche““ weiterlesen

Kochgruppe mit Salat – Kartoffelgratin, Bouletten, Gemüse – Vanilleeis und Zwischenstopp

Kartoffelgratin Bouletten Gemüse

Recht groß war heute die Kochgruppe. Und laut − teilweise extrem laut. Wir hatten alte/neue Gäste. 10 Teilnehmende hatten sich, nachdem letzte eintrafen, und vorherige „Beratungen“ stattfanden, entschieden für

  • Salatvariationen
  • Kartoffelgratin mit Bouletten/Frikadellen und Gemüse
  • Vanilleeis mit heißen Himbeeren (spendiert von unseren Geburtstagskindern)
  • obligatorischen Espresso

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