meine Sicht
Während meines Geburtstagsfrühstück im letzten Jahr kamen wir auf die Idee, gemeinsam etwas zu kochen. Sherzad erwähnte das Gericht, welches wir bei seiner Einweihungsfeier genossen hatten: Biryani, ein Gericht aus dem Irak. So etwas Richtung Risotto, in unserem Fall als Füllung für eine Poularde.
Dazu sollte es weitere Leckereien geben… „gemeinsam kochen mit Freunden – Biryani und andere Leckereien“ weiterlesen
Ab und an mache ich mir gern die Arbeit, Pizzen zuzubereiten. Unvergleich leckerer als die Fertigprodukte. Und ich kann selbst wählen, mit was ich meine Pizza belege. Zudem keine zusätzlichen Aromen, Verdickungsmittel etc. „Pizza mit einfachen Pizzateig und Pizzasauce auf Pizzastein“ weiterlesen
Trotz Ankündigungen bei unserem Montagscafé von „Lehrte hilft“ zur Weihnachtsbäckerei kamen kaum Anmeldungen. Ganz anders, als die letzten Jahre. Den Tag selbst hatte ich nochmals bei dem derzeitigen Treffen der Lernfüchse nachgefragt. Promt kamen einige Teilnehmende dazu. „Weihnachtsbäckerei 2017 mit „Lehrte hilft““ weiterlesen