vom Einfachsten das Beste
Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise in drei Gängen durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens.
Der erste Gang besteht in Deutschland in der Regel aus Brot und Suppe. „Die Geschichte des Essens“ weiterlesen
Heute, beim Wochenendeinkauf traute ich meinen Augen nicht… Eine junge Frau packte in ihrem Einkaufswagen überwiegend Fertigpizza und sonstigen Fertigkrams in den Kofferraum ihres Autos − was ich bereits an andere Stelle hinterfragt hatte: wieviel Fertiggerichte braucht der Mensch?
Meinen Eltern hatte der Besuch im vergangenem Jahr so gut gefallen, das wir heute bei dem schönen Wetter die Gunst der Stunde genutzt haben, dort wieder einmal einzukehren. „Eltzer Mühle“ weiterlesen