Weltweit breiten sich immer mehr Bakterien aus, gegen die Antibiotika nicht mehr helfen. Die resistenten Killerkeime stammen oft aus den Ställen der Massentierhaltung und bergen eine große Gefahr für die Menschen. Die WHO warnte bereits vor einer drohenden medizinischen Katastrophe. „Killerkeime“ weiterlesen
machen Lebensmittel krank?
Mir selbst geht es bei einigen Lebensmitteln, die ich zu mir nehme, hinterher schlecht. Zu dem Thema gab es beim WDR mit der Sendung Quarks einen interessanten Beitrag. „machen Lebensmittel krank?“ weiterlesen
Curry, Zubereitung
Curry wird mit einer ganzen Reihe von Gewürzen hergestellt, welche in kleinen Mengen dem Gericht zugefügt werden, anstatt vorgefertigte Curry-Pasten oder Curry-Pulver zu verwenden. „Curry, Zubereitung“ weiterlesen