Mehr durch Zufall bin ich am Bauernmarkt am Hannover Hauptbahnhof über das Angebot „Palm- oder auch Schwarzkohl“ „gestolpert“. Den wollte ich mir mit Pasta zubereiten.
Bavette all`aglio e olio mit Palmkohl
Pfingstpicknick 2019 mit Lehrte hilft und DRK OV Lehrte
Bereits zum 5. mal wurde unser Pfingstpicknick mit „Lehrte hilft“ und dem DRK, OV Lehrte, im Stadtpark Lehrte bei superschönem, nicht zu warmen Wetter veranstaltet. Nicht ganz so voll, wie die vergangenen Jahre, dennoch wieder gut besucht. Etwa 40 Erwachsene und 30 Kinder/Jugendliche haben geschmaust, getrunken, gespielt, gelacht, geredet… „Pfingstpicknick 2019 mit Lehrte hilft und DRK OV Lehrte“ weiterlesen
Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat
Aufmerksamen Leser|innen wird aufgefallen sein, dass ich selten Gerichte 1:1 nachkoche/zubereite. Bei dem Gericht gab es − bis auf die fertige Sauce Hollandaise (die ich ausnahmsweise auch mal verwendet hatte) − nichts zu ergänzen/verbessern. Außer, dass ich statt grünen, weißen Spargel verwendet hatte. „Blätterteigtaschen mit Schinken und Spargel, sowie Spinat“ weiterlesen