Mein Papa konnte kochmäßig kaum etwas zubereiten, aber seine Bratkartoffeln waren die Wucht in Tüten.
Bratkartoffeln wie sie mein Papa zubereitete
Mojo Verde
Zutaten:
eine Handvoll scharfe Peperoni, ein paar milde Peperoni, eine halbe Handvoll Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer „Mojo Verde“ weiterlesen
Kräuter/Gewürze
In der Liste der Küchenkräuter und Gewürzpflanzen werden Kulturpflanzen und Wildarten, von denen Bestandteile wegen ihres Aromas in der Küche und in der Nahrungsmittelindustrie (z. B. für Süßspeisen und Liköre) regional oder weltweit als Gewürze verwendet werden, in einer einfachen botanischen Systematik aufgeführt. „Kräuter/Gewürze“ weiterlesen