vom Einfachsten das Beste
Zutaten:
falsches Filet (Rind), 1 Markknochen, 1 kleine Möhre, 1 Zwiebel, 2-3 Tomaten, 12-14 Champingnos (große braune), 1 Liter Wein (weiß=lieblich, rot=kräftig), Pfeffer, Salz, Tomatenmark, Mehl, Butter, Biskin o.ä. „Rinderbraten, mit falschem Filet“ weiterlesen
Leckeres gab es heute wieder in der Kochgruppe: „Kochgruppe mit Kohlrouladen in Variationen und Rote-Beete-Salat“ weiterlesen
Hier habe ich einen Hygiene-Tipp für euch, der zuerst überraschend, wenn nicht widersinnig klingt. Die meisten von uns (ich auch) haben irgendwann mal gehört beziehungsweise gelernt, dass man rohes Fleisch und besonders Geflügel vor dem Braten gut abspülen soll, damit Bakterien entfernt werden. „Rohe Ware“ weiterlesen