Zutaten:
Schweinefilet (pariert, also Fett entfernen), Champignons, Ziegenkäse-Camenbert; Butter, Creme-Fraiche, Salz, Pfeffer, eine kleine Baguette-Hälfte „Schweinemedallion auf Rahm-Champignons“ weiterlesen
Schweinemedallion auf Rahm-Champignons
Glück
JesSi Ca ist dabei, eine Blogparade zu initiieren, in der es um Glück, bzw. glücklichsein geht. Glück kann immer nur ein individueller Zustand sein. Dazu ist vieles im Netz zu lesen, u.a. bei Wikipedia. Jeder definiert Glück für sich, manche eher materiell, andere immateriell. „Glück“ weiterlesen
Kräuterküche
Jede Menge Frühlingskräuter verarbeitet Armin Roßmeier heute: für eine Kräuterkruste beim Schweinebraten und für ein frisches Frühlingssüppchen. „Kräuterküche“ weiterlesen