vom Einfachsten das Beste
Geschätzte sechs Millionen Tonnen Plastik gelangen jedes Jahr ins Meer − Tendenz steigend. Nach Jahrzehnten leichtfertigen Umgangs mit dem vielseitigen Werkstoff sind unsere Ozeane zugemüllt mit Relikten der Wegwerfgesellschaft.
Zutaten:
300 g Kartoffeln (wenn möglich mehlig), 60 g Butter, 60 g Mehl, 1,5 L Buttermilch, Salz, Pfeffer, 1 TL Pimentkörner; Schalotten, Butter
Zubereitung:
Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel würfeln, im Topf die Pimentkörner und Kartoffelwürfel mit Salz in ca. 15 Min. gar kochen; abgießen, Piment entfernen. „Boddermelksanballerße“ weiterlesen
Diesmal war ich als „Koch eingeteilt“. Abends zuvor, wie üblich, bekam ich per Mail einen Link zur Cookasa-Homepage. Dort erfuhr ich, wer meine Kochpartnerin sei.