Kartoffel-Gnocchi, eine wunderbare Kombination mit Tomaten-Sugo − oder Salbeibutter… Einfach. Lecker!
Kartoffel-Gnocchi
Ravioli mit Wurstfüllung an Basilikumbutter
Vor einiger Zeit hatte ich mir zwei „Ravioliformer“ eines namhaften Kaffeerösters gekauft, um mir damit Ravioli mit Wurstfüllung an Basilikumbutter zuzubereiten. Dazu hatte ich noch Semola, Bratwurst, Pinienkerne, Basilikum etc. eingekauft..
Nudelteig ohne Eier mit Hartweizengrieß
Nudeln selbst zuzubereiten ist nicht schwierig, und es geht auch ohne Eier. Wie ich Nudeln mit Mehl und Ei zubereite, habe ich im Artikel „Nudeln, selbstgemacht“ beschrieben.