Juni 2018 | Peters Blog

25. Juni 20184. Januar 2022

in Gedenken an meinen Papa – Familientreffen beim Spanier in Lauenau

In Gedenken an meinen Papa, der vor 3 Jahren einem plötzlichen Herztod erlag, wollen wir (Familie) uns jährlich zum Essen treffen. Nach wie vor ist das für mich (mit meinen Schmerzen) immer eine halbe Weltreise. Rund 2 Stunden für eine Strecke. Auch wenn ich von meinem Bruder in Hannover am Bahnhof abgeholt werde. Nehme ich aber gern zu solchen Anlässen in Kauf. „in Gedenken an meinen Papa – Familientreffen beim Spanier in Lauenau“ weiterlesen

15. Juni 201823. Juli 2020

zack – wieder mal im Krankenhaus Lehrte

Vorherige Woche, Donnerstag Nachmittag, beim Stammtisch International (von Lehrte hilft) teilnehmend, fingen aus heiterem Himmel heftige Darm-Magenschmerzen bei mir an. Latent äußerten die sich schon gegen Mittag, mehr so mit Magengrummeln.

Die Nacht und den folgenden Tag steigerte sich meine Schmerzen. „zack – wieder mal im Krankenhaus Lehrte“ weiterlesen

11. Juni 20189. Juni 2020

Dry-Aged Beef geschmort − Rindfleisch an Bierschaumsauce

Dry-Aged Beef − Rindfleisch an Bierschaumsauce

Letzte Woche hatte ich nach meinen ganzen Krankenhausaufenthalten, Arztbesuchen, und Rennereien dazu, mal wieder Bock, ein aufwändiges Gericht zuzubereiten. Nicht der Zutaten wegen, da setze ich mehr auf die Devise: „weniger ist mehr“. Seit einiger Zeit liebäugelte ich mit Dry-Aged Beef, welches mein Schlachter anbot. „Dry-Aged Beef geschmort − Rindfleisch an Bierschaumsauce“ weiterlesen