Jede Menge Frühlingskräuter verarbeitet Armin Roßmeier heute: für eine Kräuterkruste beim Schweinebraten und für ein frisches Frühlingssüppchen. „Kräuterküche“ weiterlesen
Kräuterküche
Die Geschichte des Essens
Vorspeise
Sternekoch Christian Rach begibt sich auf eine Reise in drei Gängen durch die Kulturgeschichte des Kochens und Essens.
Der erste Gang besteht in Deutschland in der Regel aus Brot und Suppe. „Die Geschichte des Essens“ weiterlesen
Kochgruppe mit Bratreis und meditarenem Gemüse sowie Avocado-Creme
Wenige Teilnehmende waren heute anwesend − trotzdem hatten wir wieder unseren Spaß. Unser Entschluss war mit wenigen Teilnehmenden schnell gefasst, als Menü gab es „Kochgruppe mit Bratreis und meditarenem Gemüse sowie Avocado-Creme“ weiterlesen